Mentha spicata, žinoma kaip šaltmėtė arba pipirmėtė, yra puiki žolė, kurią galite įtraukti į savo sodo kolekciją. Šis aromatingas augalas dažniausiai naudojamas ispanų virtuvėje ir suteikia išskirtinį mėtų skonį ir kvapą.
Tačiau kokios yra specifinės pipirmėčių savybės ir pagrindinė priežiūra? Šiame straipsnyje mes išnagrinėsime jo savybes ir priežiūrą, kad galėtumėte auginti ir nuskinti šviežiausias ir aromatingiausias mėtas.
Pipirmėčių savybės
Pipirmėtė, taip pat žinoma kaip šaltmėtė, paprastoji mėta, sodo mėta, šaltmėtė, Marijos žolė, Betliejaus šalavijas ir kiti pavadinimai. Tai daugiametis žolinis augalas, priklausantis Mentha genčiai ir Lamiaceae šeimai.
Gimtoji Viduržemio jūros regione, taip pat aptinkama vidutinio klimato pietų Azijos srityse. Tai augalas, kuris plinta ir sudaro didelę koloniją, yra labai atsparus ir įsitvirtinęs gali užvaldyti jūsų sodą.
Pritvirtinus tinkamoje vietoje Tai labai gražus augalas, kurį galima įtraukti į savo sodą su papildomais augalais. Paprastai jis randamas vietose, kuriose yra drėgnas dirvožemis.
Jis gali užaugti iki metro aukščio, o jo lapai turi labai būdingą formą, nes yra dantyti kraštais, ovalo formos, stipraus mėtų aromato.
Jo žiedai smulkūs ir išsidėstę kekes. Augalo šaknys yra stiprios ir daugiausia naudojamos reprodukcijai.
Pipirmėtė yra žinoma dėl savo intensyvaus skonio ir gaivaus kvapo Tai populiarus priedas prie arbatos, desertų ir pikantiškų patiekalų.
Pipirmėčių priežiūra
Štai keletas patarimų, kaip prižiūrėti pipirmėtę:
Suelo
Pipirmėtė klesti turtingoje, gerai nusausintoje dirvoje. Sodinant geriausia naudoti vazoninės žemės, priemolio ir organinių medžiagų mišinį. Dirvožemio pH turi būti šarminis, rūgštus.
Saulės šviesa
Jis mėgsta gauti daug tiesioginių saulės spindulių, todėl savo sode raskite vietą, kur augalas galėtų gauti ryto saulės, tačiau turėtumėte tai stebėti ir Padėkite jį dalinai tamsesnėje vietoje karščiausiomis paros valandomis.
Jei turite jį puodą namo viduje, labai svarbu rasti tinkamą vietą, nes Tai aromatingas augalas, kuris turi gauti daug saulės spindulių. Pastatykite jį ant virtuvės palangės, jei turite jį viduje.
Jei jis yra sode, nepamirškite, kad jis negali labai šalti, o jei esate labai saulėtoje vietoje, geriau jį pastatyti pusiau pavėsyje, kad lapai ir stiebai neapdegtų.
Vanduo
Reikia dažnai laistyti, kad žemė būtų drėgna, bet neperlaistykite, kadangi augalo šaknys linkusios pūti. Laistyti augalą ryte lengvai apliejant vandeniu yra puikus būdas išlaikyti jo hidrataciją.
Tręšimas
Pipirmėtes reikia reguliariai maitinti, kad būtų skatinamas sveikas augimas. Kas dvi savaites naudokite subalansuotas skystas trąšas, kad augalas gautų reikalingų maistinių medžiagų vešliam, energingam augimui.
Genėjimas
Nupjaukite visas peraugusias ar kojuotas šakas skatinti sveiką augimą ir apsaugoti augalą nuo nepaklusnumo.
Pipirmėčių derlius
Nuimti derlių savo sode paprasta. Jums tereikia nuplėšti augalo lapus ir stiebus ir, jei reikia, susmulkinti. Geriausias laikas rinkti pipirmėtes yra vėlyvas rytas arba vakaras., kai augalo skonis ir kvapas yra didžiausi.
Papildomi augalai
Pipirmėtė puikiai dera su kitomis žolelėmis ir daržovėmis. Idealu, jei jį derinsite su pomidorų, pipirų ir agurkų augalais arba su kitomis žolelėmis, tokiomis kaip bazilikas ir raudonėlis. Šie deriniai yra ne tik vizualiai gražūs, bet Jie gali padėti apsaugoti jūsų sodą nuo labiausiai paplitusių kenkėjų.
Kenkėjai ir ligos
Pipirmėtė yra gana atspari kenkėjams ir ligoms. Norėdami išvengti galimų problemų, Norėdami apsaugoti nuo kenkėjų, naudokite organinį insekticidinį muilą arba neem aliejų. Taip pat būtinai tinkamai paskirstykite augalus ir laikykite lapuose be šiukšlių, kad išvengtumėte ligų plitimo.
Pipirmėčių naudojimas ir savybės
Šis augalas yra labai populiarus dėl savo aromatinio aliejaus, kuris turi daug privalumų. Tokie komponentai kaip karvonas ir limonenas suteikia šaltmėtei būdingą kvapą.
- Šis aliejus turi naudos sveikatai, labai svarbu padėti skatinti virškinimą ir sumažinti skrandžio sutrikimus.
- Jei dantims valytis įlašinsite kelis lašus eterinio aliejaus padeda atgaivinti kvėpavimą. Labai gerai galite derinti su rozmarinų, levandų, bazilikų ir eukaliptų eteriniais aliejais.
- Taip pat gera žolė galite naudoti virtuvėje nes jame labai daug kalio.
- Idealiai tinka troškiniams suteikti skonio.
- Jis taip pat naudojamas kokteiliams pridėti tą būdingą ir intensyvų prisilietimą, pavyzdžiui: mojito (kokteilis su baltuoju romu, cukrumi, gazuotu vandeniu ir mėtomis).
- Ruošdami arbatą su lapeliais galite palengvinti gerklės skausmą, kosulys, peršalimas, nes eteriniuose aliejuose įsiterpia mentolis, kuris pasižymi priešuždegiminėmis, antibakterinėmis ir analgezinėmis savybėmis.
- Šis augalas taip pat gali būti naudojamas vabzdžiams atbaidyti. nes tai labai tinka pašalinti kenkėjus tokių kaip uodai, musės ir tarakonai.
- Galite įdėti pipirmėčių augalą virtuvės langai arba vonios kambarys ir gali padėti išlaikyti juos toliau nuo namų.
Kaip galite naudoti pipirmėtę?
Pastebėjome, kad jis turi daugybę naudojimo būdų ir savybių, todėl galite jį naudoti keliais būdais:
Džiovinti arba susmulkinti lapai: de esta manra Galite jį naudoti ruošdami užpilus ar arbatas ir pagardinkite kai kuriuos maisto produktus.
Eterinis aliejus: Aromaterapijoje naudojamas atpalaiduojantiems masažams, labai naudingas raumenims atpalaiduoti. Taip pat palengvinkite įtampos galvos skausmą, kaklo kontraktūras ir atpalaiduokite įtampą.
Kapsulės: Jie parduodami tokiu būdu, yra labiau koncentruoti ir gali būti vartojami kasdien, tačiau svarbu kontroliuoti vartojimą arba pasikonsultuoti.
Nesvarbu, ar esate patyręs sodininkas, ar pradedantysis, pipirmėtė yra puiki žolė. Lengva prižiūrėti ir nuimti derlių, yra būtinas bet kurio žolelių sodo priedas.
Jei laikysitės šių priežiūros ir derliaus nuėmimo patarimų, pipirmėčių skoniu ir kvapu galėsite mėgautis visus metus.