Iš kokios medžiagos pagamintos jūsų pjaustymo lentos? Medžiaga turi įtakos pjovimo lentų valymo būdui; Plastikinės lentos valymas nėra tas pats, kas medinės. Tačiau visais atvejais būtina tai daryti reguliariai, kad jose nesidaugintų bakterijos. Šiandien dalinamės su jumis raktais tinkamai nuvalykite medines lentas pjaustyti, norint jas dezinfekuoti ir pašalinti sunkiausias dėmes. Pradėkime?
Medinės lentos, mėgstamiausios
The pjaustymo lentos Jos yra būtinos virtuvėje ir nors šiandien yra modernių alternatyvų klasikinėms medinėms lentoms, jos vis dar yra mėgstamiausios mūsų virtuvėse. Buvo daug kalbama ir lyginama apie vienų ir kitų saugumą, tačiau buvo valdomos ir plastikinės, ir medinės lentos saugūs, kol jie gerai išvalomi ir dažnai keičiami.
Todėl pasirinkimas tarp vieno ar kito priklauso nuo kitų veiksnių, tokių kaip mūsų pačių pageidavimai, medžiagos ilgaamžiškumas ir išlaidas. Kalbant apie ilgaamžiškumą, pjaustymo lenta iš kietos medienos, pvz., klevo ar apdorotos buko medienos, laimi likusias, nes yra mažiau linkusi į randus ir griovelius, jei tik ji yra gerai prižiūrima.
Kaip valyti medines lentas
Mediena yra porėta medžiaga, kuri prisideda prie bakterijų dauginimosi, jei nesilaikoma tinkamos valymo tvarkos. Ypač atsargiai reikia elgtis su produktais, skirtais žaliai mėsai ar žuviai ruošti, kurie turėtų būti naudojami tik šiems maisto produktams. Panaudojus juos gerai nuvalyti neužteks, bet visada turėsime pasirūpinti, kad juos išdžiovintume, geriausia ore. Bet ko mes siekėme, kuo jį išvalyti?
Muilas ir vanduo kasdieniame gyvenime
Kaip jau numatėme, lentas reikia nuplauti po kiekvieno naudojimo, kaip tai darome su bet kokiu virtuvės įrankiu ir indais. Paprasčiausias būdas tai padaryti su šveitimo šluoste, muilu ir vandeniu. Po to, kai leis oras, būtinai pastatysime jį į orą ir palauksime, kol jis visiškai išdžius, prieš sandėliuodami.
Druska, citrina ir kepimo soda gilesniam valymui
Šie ingredientai yra labai veiksmingi medinių pjaustymo lentų valymui, nes jomis galime ir dezodoruoti, ir pašalinti dėmes. Dėl to turėsite pabarstykite druska ir (arba) soda dosniai ant lentos perpjaukite citriną per pusę ir naudokite ją kaip šveitimo šluostę, kad įtrintumėte lentą, kelias minutes nubrėždami apskritimus ant jos paviršiaus.
Kai tai padarysite, turėsite tik tai padaryti nuplaukite lentą vandeniu į kriauklę ir ji blizgės! Nepamirškite po to leisti jam išdžiūti saulėje. Lenta bus paruošta naudoti ir bus ne tik švari, bet ir gaiviai kvepės.
Baliklis, skirtas dezinfekcijai
Tikriausiai jums keista naudoti baliklį pjaustymo lentai valyti ir susimąstyti, ar tai saugu ruošiantis ateityje. Normalu užduoti sau šiuos klausimus ir dėl jūsų ramybės patvirtiname, kad tai yra tol, kol baliklis naudojamas praskiestas ir labai gerai nuplaunamas po čiaupu.
Siekiant, kad dezinfekuoti stalą, Ypač tą, kurį naudojote ruošdami žalią mėsą ar žuvį, kad išvengtumėte kryžminio užteršimo, baliklį patartina naudoti vieną ar du kartus per mėnesį, priklausomai nuo to, kaip plokštę naudojate.
Norėdami jį naudoti, įdėkite jį į didelį indą 1 valgomasis šaukštas baliklio 3 litrams vandens ir panardinkite savo pjaustymo lentas į šį tirpalą. Po poros minučių viską nuplaukite šiltu vandeniu ir muilu, kad pašalintumėte cheminių medžiagų likučius, gausiai nuplaukite ir išdžiovinkite lentą saulėje.
Kaip pagerinti lentos apsaugą
Ar norite pagerinti medienos apsaugą? Išvalius ir visiškai išdžiūvus, plokštę patartina lengvai patrinti su mineraline alyva maistinė ir kad mediena išliktų hidratuota, ir kad drėgmė nepratekėtų, susidarytų deformacijos.
Idealu naudoti pirštus arba virtuvinį popierių tolygiai paskirstykite aliejų ant visos lentos, būtinai uždenkite visas puses ir kraštus. Po to svarbu leisti porą valandų įsigerti ir pakartoti šiuos veiksmus, kol pamatysite, kad mediena gerai pamaitinta. Baigę, pašalinkite aliejaus perteklių popieriaus gabalėliu ir leiskite medienai sukietėti 72 valandas, prieš vėl naudodami.
Taip pat galite naudoti alyvuogių aliejų, tačiau, nors jis ir drėkins medieną, jis nesuteiks ilgalaikės apsaugos. Jis tungo aliejus puro Tokiais atvejais jis yra daug tinkamesnis. Tai aliejus, pagamintas iš graikinių riešutų aliejaus, todėl būkite atsargūs, jei namuose turite alergiją riešutams. Be to, prieš naudojant lentą būtina leisti jai išdžiūti mažiausiai 4 dienas.